脂肪在人體的作用有哪些？
脂肪對人體具有重要的生理作用：
1、食物中的脂肪具有促進食欲的作用，並且是提供能量的高手。1克脂肪產生9千卡的能量，比碳水化合物或蛋白質高2倍多。
2、脂肪除了本身能提供脂溶性維生素外，還是人體吸收脂溶性維生素的必需條件，缺少脂肪，會妨礙脂溶性維生素（如維生素A、維生素D、維生素E等）的吸收；利用脂肪中的“必需脂肪酸”，也是兒童青少生年生長發育必不可少的。
3、脂肪是組成人體的重要成分，皮膚下的脂肪有助於保持體溫，各個臟器周圍圍繞著的脂肪墊則起著對內臟的支撐、穩定和保護作用。
因此，脂肪是我們人體所必需的營養成分，不能談“脂”色變。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/fd039245d688d43fec72f1dc721ed21b0ff43bc0"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/fd039245d688d43fec72f1dc721ed21b0ff43bc0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/n/2014/1224/c391801-26268946.html"target="_blank"title="百度百科-健康膳食知識：人體為什麽需要脂肪？">百度百科-健康膳食知識：人體為什麽需要脂肪？
/baike.baidu.com/item/%E8%84%82%E8%82%AA/85926?fr=aladdin#7"target="_blank"title="百度百科-脂肪（油性物質）">百度百科-脂肪（油性物質）