絲瓜和什麽壹起做湯好喝
絲瓜和油條壹起做湯好喝。
食材：小絲瓜3根、油條1根、小蔥3根、雞蛋1個、適量鹽和胡椒粉。
具體制作方法是：
1、新鮮的絲瓜，油條，香蔥，雞蛋都準備好。
2、絲瓜洗凈去皮後切成滾刀塊，裝盤備用。
3、油條壹根切成小段裝盤待用。
4、雞蛋打入碗中，放少許鹽打散打勻，香蔥洗凈切成蔥花。
5、鍋中倒少許油燒熱，加入蔥花爆香，把絲瓜倒入鍋中翻炒片刻，加入適量清水燒開。
6、將蛋液淋入鍋中沸騰的地方，然後用筷子筷子轉圈攪散。
7、加入適量鹽和胡椒粉調味。
8、最後加入準備好的油條段拌勻關火即可，油條不要煮，油條爛了就不好吃了。
9、湯汁清淡鮮美，比骨頭湯好喝，老人和孩子都超喜歡。