波波雞怎麽做？
該酥雞的制作方法如下:
食材:1袋麻辣涼拌調料、1湯匙醬油、2湯匙蠔油、西蘭花適量、青筍適量、雞爪適量、雞心10片、鴿寶適量、土豆1片、蓮藕1片。
1，蓮藕切塊。
2.將土豆切片。
3.將鴿肝切成小塊。
4.雞胗切片。
5、雞爪去指甲。
6.將韭菜放入白醋中腌制。
7、鍋中燒開水，放入蔬菜焯壹下。
8.依次撈出，青筍，蓮藕片，薯片。蔬菜撈出後，加入冷水，保持脆嫩。
9.將韭菜放入鍋中繼續焯水。取出鴿肝、雞心、雞爪約5分鐘，煮10分鐘。取出後放入純水中。
10，將所有食材串起來，加入麻辣涼拌調料，加入800ml涼開水，再加入蠔油和醬油。
11.把串好的蔬菜放在調味盆裏，20分鐘就可以吃了。