自助水果釣魚

明確回答:想法很好。

水果店競爭非常激烈，傳統的方式不適合大多數人。水果店面臨升級轉型。妳說的水果拼盤已經出現了。壹些商店專門做水果拼盤，更多的水果店在處理滯銷和不新鮮的水果。

想開這種店，首先要找到穩定的優質低價貨源，然後找人流量大的購物美食街店，面積不需要太大，價格定的合理。水果有壹定的保質期，尤其是切好的水果，更難保存。如果不能及時出售，水果就會變質，帶來損失。

……

妳的想法主要是後半段，加奶茶加果汁！這個想法已經被成功實踐，非常成功。請繼續關註我，因為我也在做這個！目前已經成立了壹家水果店，正在籌備中。

我們不僅賣新鮮水果和什錦菜肴，還主要做榨汁，飲料等。店內會有座位，方便顧客在大廳用餐。後期主要業務是網上做外賣，全城配送。

相比路邊攤，水果店屬於中高端，妳要了解自己的顧客定位。我們主要是年輕市場，要選擇靠近商場、單身公寓、步行街等繁華地段。因為我們以外賣為主，所以要選擇靠近市中心繁華地段，這樣也方便全城配送。我們商場步行街只有1.5 km，旁邊是兩棟高層單身公寓和壹個小區。

這種思路可以說是另類的茶餐廳，或者說是升級版的茶葉店。有想法就去做！問太多問題也沒用。有想法的人付諸實踐，更多的人沒做過。建議和經驗在哪裏？

下圖是盤子正下方的水果店。目前仍維持以前的管理模式，新的管理模式還在籌備中...