哪些蔬菜可以生吃?哪些菜會互相兼容?
蘆筍
好搭檔:西紅柿、芫荽、旱金蓮、羅勒、矮牽牛。
糟糕的伴侶:洋蔥、大蒜、土豆。
矮豆
好夥伴:土豆,黃瓜,玉米,草莓,胡蘿蔔,芹菜,甜菜,牛皮,花椰菜,卷心菜,茄子,生菜,向日葵,其他豆類,夏香薄荷,艾菊,金盞花和迷叠香。
壞伴侶:蔥科,大頭菜,茴香和羅勒。
蔓生豆
好夥伴:玉米、蕪菁、花椰菜、黃瓜、胡蘿蔔、牛皮、茄子、萵苣、其他豆類、土豆、草莓、夏香薄荷、艾菊、金盞花和迷叠香。
不良伴侶:蔥科、甜菜、大頭菜、向日葵、卷心菜、羅勒、茴香。
豌豆
好夥伴:胡蘿蔔,白蘿蔔,黃瓜,玉米,芹菜,菊苣,其他豆類,茄子,香菜,菠菜,草莓,青椒,夏香薄荷,金盞花,矮牽牛,迷叠香。
壞伴侶:蔥科,馬鈴薯唐菖蒲。
甜菜
好夥伴:矮豆、利馬豆、十字花科、萵苣、洋蔥、鼠尾草。
壞夥伴:芥末,紅豆。
十字花科
好夥伴:蕪菁、芹菜、甜菜、洋蔥、菠菜、牛皮、矮豆、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、萵苣、芳香藥草、甘菊、金蓮花、蒔蘿、牛膝草、天竺葵、薄荷、金盞花和牛至。
壞夥伴:草莓、蔓生豆、西紅柿、蕓香。
白蘿蔔
好搭檔:豆豆。
壞公司:土豆。
武清
好夥伴:萵苣、豆類、甜菜、胡蘿蔔、甜瓜、菠菜、歐洲防風草、芹菜、萵苣和金蓮花。
壞公司:牛膝草。
胡蘿蔔
好夥伴:蔥科,豌豆,萵苣,西紅柿,豆類,卷心菜,萵苣,蕪菁迷叠香,鼠尾草。
糟糕的夥伴:芹菜、歐洲防風草、蒔蘿。
芫荽
好搭檔:蘆筍、西紅柿、辣椒。
壞夥伴:迪爾。
芹菜
好夥伴:蔥屬、十字花科、番茄、矮豆、金蓮花。
壞夥伴:胡蘿蔔、歐洲防風草、芫荽、蒔蘿。
蔥科
好夥伴:甜菜、萵苣、十字花科植物、芹菜、黃瓜、歐洲防風草、辣椒、青椒、菠菜、甜瓜、西紅柿、草莓、夏香薄荷、甘菊和蒔蘿。
壞夥伴:豆類、蘆筍、鼠尾草。
黃瓜
好夥伴:豆類,玉米,向日葵,蕪菁,十字花科,茄子,萵苣,洋蔥,番茄,甜菜,胡蘿蔔,胡椒,蒔蘿,金蓮花,迷叠香,夏香薄荷,琉璃苣,甘菊,艾菊。
壞夥伴:土豆、芳香藥草。
茄子
好夥伴:豆類、青椒、辣椒、土豆、菠菜、辣根金盞花、貓薄荷。
壞夥伴:茴香、煙草。
番茄
好夥伴:蔥科、蘆筍、胡蘿蔔、歐芹、芹菜、黃瓜、萵苣、矮豆、胡椒、青椒、辣根、矮牽牛、金盞花、金蓮花、羅勒、薄荷、香蜂花和琉璃苣。
壞夥伴:土豆,十字花科,玉米,蔓生豆,煙草茴香,蒔蘿。
甜椒,胡椒
好夥伴:蔥科、番茄、黃瓜、茄子、秋葵、牛皮、南瓜之類的,香菜、山葵羅勒、牛至、迷叠香、金盞花。
壞夥伴:茴香、大頭菜、煙草。
馬鈴薯
好夥伴:豆類、玉米、十字花科、辣根、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、金盞花、大麻、野蕁麻、芫荽。
壞夥伴:甜瓜、西紅柿、向日葵、大頭菜、白蘿蔔、歐洲防風草、茴香和煙草。
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