魷魚脖子的做法是怎樣的？
材料:魷魚頸200克，柿子椒100克。
輔料:鹽、姜、蒜10g、料酒、生抽、調和油、胡蘿蔔50g、辣椒醬。
練習:
1.將魷魚頸洗凈，去掉中間的墨囊和魷魚嘴，切塊。
2、魷魚頸煨好後瀝幹。
3.將花椒、姜、蒜切段，油熱後放入鍋中翻炒。
4.將食材炒至半熟，加入適量鹽，放入魷魚頸中。
5、繼續加鹽、料酒、醬油、老幹媽等調料，燒至入味。
6、出鍋即可。
輔料:鹽、姜、蒜10g、料酒、生抽、調和油、胡蘿蔔50g、辣椒醬。
練習:
1.將魷魚頸洗凈，去掉中間的墨囊和魷魚嘴，切塊。
2、魷魚頸煨好後瀝幹。
3.將花椒、姜、蒜切段，油熱後放入鍋中翻炒。
4.將食材炒至半熟，加入適量鹽，放入魷魚頸中。
5、繼續加鹽、料酒、醬油、老幹媽等調料，燒至入味。
6、出鍋即可。