牛肉火鍋的做法

用料：醬牛肉150克、白菜100克、茼蒿50克、香菇2朵、洋蔥半個、火鍋丸子120克、方便面1包、豆瓣醬1勺、辣椒醬1勺、生抽1勺、大蔥1段、高湯2碗。

步驟：

1、準備好自己想吃的準備好自己喜歡吃的食材。

2、白菜清洗幹凈切成塊，茼蒿清洗幹凈切成小段，香菇清洗幹凈切花刀。

3、買來的丸子類沖洗壹下，醬牛肉切塊。

4、洋蔥切絲，蔥切薄片。

5、鍋中加入適量花生油燒熱，放入蔥花洋蔥絲翻炒均勻。

6、加入豆瓣醬，辣椒醬中小火炒出紅油，加入壹勺生抽翻炒均勻。

7、加入高湯煮開，放入醬牛肉煮3分鐘。

8、加入香菇和丸子類煮2分鐘。

9、加入面餅煮2分鐘（根據自己想吃面的軟硬程度定時間）。

10、最後加入白菜和茼蒿煮熟即可。

11、成品圖。

以上內容參考?百度百科-牛肉火鍋