什麽樣的食物很常見，營養價值高，適合孩子吃？
這種食物就是我們餐桌上常見的食物——土豆。雖然它很小，很普通，甚至很醜，但不能否認它的價值，只是大多數人不知道罷了！土豆不僅生命力頑強，營養價值也令人印象深刻。特別是它們的蛋白質含量極其豐富，含有18種氨基酸，營養價值也很高，相當於雞蛋的蛋白質。而且容易被寶寶吸收消化，都是寶寶成長必不可少的營養素。
此外，土豆的維生素含量是所有糧食作物中最全面的，尤其是胡蘿蔔素和維生素C，比蘋果多10倍，因此常被農民稱為“地下蘋果”。有些農民常說，壹天吃1個蘋果，不如吃10個蘋果！而且土豆中的維生素耐熱，遇到高溫後不易造成營養流失，媽媽們可以放心用它給寶寶做輔食。還有壹點就是土豆特別適合早期添加輔食的寶寶，因為它不太容易過敏，所以這麽好的食材馬寶絕對不能錯過。
既然我們知道土豆的營養價值如此之高，我想馬寶也想把它作為嬰兒的輔食。別擔心，邊肖將在這裏與馬寶分享壹種土豆輔食。馬寶記得收集它，經常給嬰兒做。
土豆牛肉燜飯(1歲寶寶)
材料:小米、大米、土豆、牛柳、姜絲、澱粉。
1.將大米和小米洗凈，用清水浸泡半小時，然後撈起瀝幹。泡好飯後，煮出來的米飯口感會更軟，節省時間。
2.土豆洗凈，去皮，切成小方塊。然後將切好的土豆壹次性放入清水中備用。土豆切好後容易氧化變黑，壹次去掉壹些澱粉可以減緩變黑的速度。
3.
熱鍋加少許油，將土豆炒至油熱，再將大小米飯炒至發熱，然後將土豆和米飯倒入電飯鍋，加入適量水，定時按下煮飯鍵20分鐘，再準備其他食材。如果妳覺得沒必要把鍋裏的飯炒壹下，會更香。如果妳覺得這壹步可以忽略，水量和正常煮飯差不多，壹定要加足，不然飯就硬了。PS: 656。
4.將牛肉洗凈，逆著牛肉的紋路切成小塊，放入碗中，然後加入生姜和澱粉，攪拌均勻，腌制10分鐘左右。如果寶寶比較小，可以把牛肉剁成肉末，這樣更有利於寶寶咀嚼和吞咽。
5.到了電飯煲的時間，打開鍋蓋，倒入腌制好的牛肉，攤在米飯表面，然後按下快煮鍵，煮15分鐘。米飯煮好後，用勺子攪拌均勻，放壹小碗在溫度較涼的地方給寶寶吃。
6.如果馬寶想讓這種米飯看起來更有食欲，她還可以加入壹點胡蘿蔔來搭配，這樣不僅味道有很好的價值，味道也很好。