餃子的做法白菜和胡蘿蔔餡
餃子是中國古人的智慧物質，是中國新年或節日不可或缺的。由此可見其在國人心中的影響力，連海外食客都垂涎三尺。我們身邊不缺餃子。他們往往有壹個共同點，就是說素餡或者肉餡的餃子都很好吃，尤其是胡蘿蔔素餡的餃子。
餃子是怎麽把肉餡做的好吃的？
原料:胡蘿蔔、泡黑木耳、香萊、食用鹽、食用油，妳沒理解錯，就是說這些原料。胡蘿蔔要搓成細絲，然後切碎，可以加入其他食物攪拌。最關鍵的是，胡蘿蔔餡的餃子。
饅頭不適合放醋，因為酸會破壞胡蘿蔔素。
填充素食餃子的其他方法
制作豆塞疫苗的原料:豆子、蝦皮、煎好的生雞蛋、泡好的紅薯粉條、姜蒜末、鹽、油蔥。把豆子搓成細絲，用鹽腌壹下，擰幹。加入其他食物混合。記住，蝦米最好用熱油炸，更美味。
生產大白菜香菇餃子疫苗的原料:大白菜、平菇、橄欖類蔬菜、蔥粉、鹽、白胡椒粉、油蔥。大白菜洗凈，剁碎粉，加鹽腌制10分鐘，擠幹水分，平菇切成細粉，小蔥炒羊肝，橄欖菜炒羊肝，放鹽壹起。
炒壹下蔥就好了。可以使用目前市場上的罐裝碎橄欖。
制作大白菜豆腐腦餃子疫苗的原料:木耳、大白菜、豆腐腦、香萊、鹽、麻油、大白菜木耳，打成粉，用鹽腌壹會兒，擠出水分，將豆腐腦放入熱鍋中，炸至淡黃色，加鹽、油、蔥、麻油拌勻。也可以把大白菜換成其他蔬菜水果，比如蘿蔔、菊花、生菜等。
生產芹菜水餃疫苗的原料:生菜、大豆油皮、胡蘿蔔。
姜蒜，鹽，胡椒粉，胡椒粉。將生菜挑洗幹凈，然後剁粉，用大豆油皮炒羊肝，炒幾個辣椒，加入大豆油皮，略炒，冷卻，與生菜混合，加入花椒粉。
把食用鹽拌好就行了。
韭菜雞蛋疫苗制作原料:莧菜、泡黑木耳、生雞蛋、泡紅薯粉條、蝦皮或蝦皮幹、鹽、白胡椒粉、油蔥。萵筍挑洗幹凈，羊肝煸炒，放油蔥翻炒，黑木耳切條，紅薯粉條炒羊肝，雞蛋炒，蝦皮炒，鹽、白胡椒粉、油蔥翻炒。
生產絲瓜餡餃子疫苗原料:絲瓜、黑木耳、蝦皮、生雞蛋、鹽、油蔥。絲瓜擦成細絲，泡好的黑木耳切成細條，蝦米炒熟，生雞蛋炒熟，加鹽。
炒壹下蔥就好了。