如何做好餃子裏的豬肉餡？如何做好餃子裏的豬肉餡
豬肉水餃的餡的方法。
1.先將五花肉切片，剁碎肉餡，切姜末。
2.把肉末和姜末壹起剁碎。
3.將肉末倒入放有醬油的加大碗中，撒上味精、十三香和鹽，朝壹個方向攪拌均勻。
4.把檸檬汁擠到肉餡裏，剩下的切片用蔥姜辣椒焯半個小時，把涼了的那碗汁倒入肉餡裏，朝壹個方向攪拌。
6.最後倒入香油，輕松攪拌，就好了。可以冷藏，以後和面包餃子壹起吃！
1.先將五花肉切片，剁碎肉餡，切姜末。
2.把肉末和姜末壹起剁碎。
3.將肉末倒入放有醬油的加大碗中，撒上味精、十三香和鹽，朝壹個方向攪拌均勻。
4.把檸檬汁擠到肉餡裏，剩下的切片用蔥姜辣椒焯半個小時，把涼了的那碗汁倒入肉餡裏，朝壹個方向攪拌。
6.最後倒入香油，輕松攪拌，就好了。可以冷藏，以後和面包餃子壹起吃！