牛肉和冬筍怎麽炒好吃
冬筍1顆 ? 牛肉300g ? 輔料：油適量 ? 鹽適量 ? 料酒適量 ? 幹辣椒適量 ? 生姜適量 ? 大蒜適量 ? 美味鮮適量
材料
主料：冬筍300g、牛肉1顆；
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、幹辣椒適量、生姜適量、大蒜適量、美味鮮適量
牛肉冬筍
1
冬筍去外衣，洗凈。
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2
用水焯下。
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3
裝盤備用。
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4
牛肉洗凈，切條。
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5
加料酒，胡椒粉腌制下。
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6
青椒，小紅椒，大蒜，生姜。
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7
油熱後，放入腌制好的牛肉翻炒。
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8
放入生姜，大蒜炒香，接著放入筍翻炒均勻。
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9
放入適量的美味鮮調色增味。
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10
最後放入青椒和紅椒翻炒均勻即可。
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小貼士
1.牛肉先腌制下，比較入味。
2.放青椒和紅椒增色添味。