羊蠍子和羊羯子是不是壹樣？或者是有什麽區別？

羊羯子和羊蠍子是同樣的東西，沒有區別，只是叫法上的不同。

俗話說：“吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蠍子又是羊中精品----其肉香嫩而不膩，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻。喜食肉者，解饞而體不長胖，營養而脂未增高。

所以說，身體肥胖者，血壓、血脂高者宜食羊蠍子以代豬牛。而且，據專家稱“更具有滋陰清熱、養肝明目、補鈣益氣之特效。”從營養角度看，羊蠍子具有滋陰清熱，養肝明目，補鈣益氣，強身壯體之功效。

其次，羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質疏松，中年食之，能養顏美容，少年食之，能健腦增高，並對患有慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯的療效。對工作、學習疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

擴展資料：

羊蠍子是羊的大梁，又叫羊龍骨，也就是是羊的脊椎骨，那壹節壹節的羊龍骨從橫切面上看去，成“丫”字狀，下面有壹個小小的分叉，看起來很像蠍子張揚的形狀，因而得名。

羊蠍子常可用來做清湯火鍋，味道鮮美。富含鈣質。近幾年羊蠍子做法上也有改進，風味、品種有所擴大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風味適合不同的人群。

人民網-羊蠍子清湯火鍋味道鮮教妳怎麽燉羊蠍子

百度百科-羊蠍子