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糖醋排骨怎麽做好吃?

所需材料:排骨500g,糖、醋、生抽、老抽、姜、蔥、鹽、油、雞精、料酒適量。

1,先將準備好的糖醋排骨放入冷水中,加入料酒、姜片和焯水備用。

2、另起鍋油,加入少許冰糖,炒至紫紅色。

3.然後把排骨放在水裏快速翻炒上色。

4.然後放入醬油、陳醋、料酒中煮熟調味。

5.加入淹沒排骨的清水,煮開後小火燉20分鐘。

6.最後開大火收濃湯,就可以出鍋了。糖醋排骨做好了。