紫白菜和大白菜的營養是壹樣嗎
紫白菜和大白菜的營養是不壹樣的。
紫白菜與普通白菜主要是品種不同。紫白菜比普通白菜含有更豐富的花青素，營養價值更高。紫白菜不僅好看，更適宜亞健康狀態的人士食用，比普通白菜色素高、品質好。
紫白菜含有花青素，以及更為豐富的蛋白質和礦物質，花青素是壹種強有力的抗氧化劑，有預防癌癥、心血管疾病的作用。
紫白菜與普通白菜主要是品種不同。紫白菜比普通白菜含有更豐富的花青素，營養價值更高。紫白菜不僅好看，更適宜亞健康狀態的人士食用，比普通白菜色素高、品質好。
紫白菜含有花青素，以及更為豐富的蛋白質和礦物質，花青素是壹種強有力的抗氧化劑，有預防癌癥、心血管疾病的作用。