秋冬用什麽藥可以燉雞湯補氣血？
四物湯燉雞湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:補氣血方子，活血化瘀方子，月經不調方子。
口味:原味工藝:四料原味燉雞湯:主料:烏雞1300g。
輔料:當歸10g、白芍10g、熟地10g、川芎8g。
調料:蔥20g，姜5g，料酒5g，味精1g，胡椒粉1g，鹽10g教妳如何做四燉雞湯，如何做四燉雞湯才好吃1。
2.剖腹產，取出內臟，用開水浸泡，再用清水洗凈；
3.姜、蔥洗凈；
4.將當歸、川芎、白芍、熟地洗凈，分別切成薄片；
5.加工後去除灰渣，裝入白色雙層紗布袋中；
6.將砂鍋置於大火上，加入鮮湯(1100g)，加入雞肉和藥袋，燒開，撇去浮沫；
7.加入姜、蔥、料酒，移至小火燉至雞肉和骨架變軟；
8.加鹽、胡椒粉、味精調口味；
9.把藥袋、姜、蔥挑出來，和雞壹起上湯。小貼士-健康小貼士:
1.四物湯燉雞湯是以烏雞為主要原料，輔以《太平惠民和劑方》所載補血代表方劑四物湯，制成的具有補血、調血功效的保健湯。
2.四物湯中的地黃主要用於滋陰養血填精；
3.輔以當歸，養血柔肝，以血調經；
4.白芍養肝；
5.佐以川芎活血化瘀；
4.四藥合用，中焦通，補藥不滯，血液恢復，末梢暢通；
5.適用於血虛引起的月經不調、腹痛、崩漏；
6.寒性和實熱患者不宜食用。
小派-食物相克:
白芍:白芍、金釵石斛、芒硝；芒硝、鱉甲、大薊；反藜蘆。
川芎:川芎討厭黃芪、山楂、瑞香狼毒、芒硝、滑石、黃連、大黃。