胡蘿蔔炒雞蛋和南瓜炒蛋哪個好吃
胡蘿蔔炒雞蛋
材料
雞蛋兩個，胡蘿蔔兩小根，花生油，鹽，醬油，胡椒粉，蔥，姜，蒜
做法
1.胡蘿蔔洗凈切片，雞蛋打散
2.炒鍋內放油燒熱，將雞蛋炒熟後盛出待用
3.鍋內放少許油，燒熱後下姜蒜末爆香，放入胡蘿蔔片翻炒
4.放點胡椒粉和少許醬油調味
5.加入炒好的雞蛋炒勻
6.最後加鹽和蔥花炒勻即可
南瓜炒雞蛋
用料
主料南瓜50g雞蛋2個
調料食鹽適量菜籽油適量
南瓜炒雞蛋的做法
1.雞蛋磕開，加點鹽打成蛋液。
2.南瓜洗凈，切成絲。
3.鍋中放油，入南瓜絲炒，炒至南瓜微軟。
4.將南瓜撥到壹邊，另壹邊倒上蛋液，炒。
5.將邊上的南瓜撥回來，壹起炒熟。