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木瓜絲是什麽木瓜做成的怎麽做木瓜絲

1、木瓜絲是青木瓜做的。

2、用料:青木瓜1kg、鹽少許、白糖適量、醬油適量、花生油適量、雞精適量、大蒜5瓣

3、青木瓜去皮,切成絲。

4、晾曬兩天,曬幹的木瓜絲放入大碗。

5、加入油,鹽,白糖,雞精,大蒜,醬油,攪拌均勻。

6、腌制壹天,等木瓜絲充分入味就可食用。