龍蝦處理方法
1首先妳需要泡。首先，用清水將龍蝦洗凈，放入盆中。
2.加入適量的鹽和白醋，然後拿起盆子搖壹搖。拌勻後靜置30分鐘，讓龍蝦把肚子裏的臟東西吐出來。
3.換壹盆水，用刷子把龍蝦洗幹凈。註意龍蝦的腹部和爪根是臟的。這個部位壹定要清理幹凈，用刷子刷。慢慢刷龍蝦，直到水不會渾濁。耐心點。
4.先處理龍蝦頭，因為龍蝦頭裏有很多未消化的臟東西。
5.在龍蝦頭的第三部分，用剪刀斜著剪壹個洞。
6.小心不要割破它。當妳打開它的時候，妳會發現壹些黃色和黑色的東西。
7.黃色是蝦黃，黑色是內臟。註意撕掉黑色的內臟，蝦保持黃色。
8.把蝦線處理好，把小尾巴夾在龍蝦中間，擰半圈拔出來，就可以直接拔出蝦線了。