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怎麽用微波爐做蘋果派

A 蘋果派

烹調類別: 微波爐

菜系: 微波速食

菜系: 微波速食

材料:

烤好的脆皮饃壹個,

蘋果三個,

肉桂粉50克,

白脫奶油100克,

幹澱粉50克,

生脆皮壹塊。 白糖140克,

精鹽少許,

檸檬半個。

做法:

①蘋果洗凈,去皮、籽,切丁塊備用。

②將白脫奶油、蘋果、白糖、精鹽、肉桂粉放入器皿中高火3分鐘至熟。

③加少量水調勻,倒入材料內勾芡。

④勾好芡的材料倒入脆皮饃內。

⑤生脆皮切成條狀,覆蓋於蘋果派上,擦上蛋黃漿,放進微波爐烤箱以高火烤約10分鐘即可。

B 烘箱蘋果派

原料:混酥面-----300克;沙糖-----75克;蘋果-----500克;肉桂粉----0。5克;白脫油-----50克作法:(1)將蘋果切成6公分、1公分厚的斜片。下鍋用白脫油炒熟,再加白糖和肉桂粉拌勻,冷卻後待用。(2)將面團與分為二,制成直徑20公分的圓片,壹塊放入盆中為底,鋪上蘋果餡,再將另壹塊覆蓋於上,周圍用花刀絞緊,並做出花邊,表面刷上蛋液,再戳壹些小孔透氣,送進烘箱,調至攝氏200度,悶烘20分鐘,烘得透壹些,面色呈棕黃色即可出爐。香蕉派;原料:混酥面-----200克;白沙糖-----100克;黃淇淋-----200克;果醬----少許;圓形清蛋糕-----1塊;奶油膏-----少許;香蕉-----500克作法:(1)將混酥面制成直徑20公分的圓片,鋪在盆中,在面胚上戳壹些釘子眼,送進烘箱,調至攝氏240度,烘烤20分鐘,胚面呈棕黃色即可出爐,冷卻待用。(2)在烘熟的面胚上抹壹層果醬,將圓形清蛋糕鋪上,抹上黃淇淋。香蕉切片與白沙糖拌勻,壹片壓壹片成輻射狀,在黃淇淋上碼齊。用奶油膏裱上花邊和裝飾圖案即成。(註):其他水果派的制法基本同上,只是把水果品種換成其他水果就得啦。