清炒芥蘭冬筍的做法，清炒芥蘭冬筍怎麽做好吃
主料
芥藍1根 冬筍1根
幹貝10粒 紅椒40g
輔料
油適量 鹽適量
蔥姜適量 糖2g
水澱粉適量 料酒5ml
清炒芥蘭冬筍的做法步驟
1.準備好食材，幹貝提前泡發備用。
2.幹貝入蒸鍋加少許料酒。
3.大火蒸制15分鐘備用。
4.芥藍，竹筍去皮切條，紅椒切條備用。
5.鍋中水燒開加適量的鹽放入筍條住上分鐘撈出備用，
6.炒鍋倒油爆香蔥姜，
7.倒入芥藍，竹筍翻炒片刻，
8.加入鹽，糖翻炒。
9.把幹貝放入繼續翻炒。
10.加入紅椒翻炒。
11.最後淋入少許水澱粉勾薄芡關火。