請教大家，這是什麽魚？今天早上在菜市場買的。
桂魚
又名章魚、肉食性和有鱗魚類；在分類學上屬於多脂魚類。鱖魚體扁，背鼓，體厚，頭尖。
是中國“四大名淡水魚”之壹。鱖魚的肉比較嫩，刺少肉多。它的肉呈花瓣狀，味道鮮美，真的是魚中極品。唐代詩人張在他的《漁歌》中寫過“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”的名句，贊美這種魚。？
銀杏
桂魚
拉丁學名
鱖魚
另壹個名字
澳花魚、時令花魚、鯽魚
又名章魚、肉食性和有鱗魚類；在分類學上屬於多脂魚類。鱖魚體扁，背鼓，體厚，頭尖。
是中國“四大名淡水魚”之壹。鱖魚的肉比較嫩，刺少肉多。它的肉呈花瓣狀，味道鮮美，真的是魚中極品。唐代詩人張在他的《漁歌》中寫過“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”的名句，贊美這種魚。？
銀杏
桂魚
拉丁學名
鱖魚
另壹個名字
澳花魚、時令花魚、鯽魚