家常炒杏鮑菇的方法
油炸杏鮑菇
主料:杏鮑菇400g醬料:韓式辣椒醬、姜末、蒜末、醬油、糖、香油、黑醋、蘋果醋、適量涼開水、香菜。
練習:
1.杏鮑菇洗凈，切成麻纖維(可以用兩根筷子擋住杏鮑菇的兩邊，不容易切斷，但是杏鮑菇比較脆，壹不小心就會斷。不要緊，這樣不會影響口感)。
2.電餅鐺缺油了
3.將杏鮑菇煎至兩面微黃。
4.在煎的過程中，妳可以準備醬料，將醬料的所有配料混合在壹個容器中。可以適量加壹些蘋果醋，也可以根據自己的口味不加。
5.將炒好的杏鮑菇趁熱浸泡，然後放入冰箱冷藏半小時以上再食用。味道很獨特。
蘑菇真的是個好東西。它們營養價值高，含有大量蛋白質，味道接近肉類。它們壹直是僧侶的必備菜肴。炒杏鮑菇營養豐富，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，能提高人體免疫功能，具有抗癌、降血脂、胃腸和美容作用。經常吃菌類食物可以補充豐富的氨基酸，杏鮑菇是壹種人體所需氨基酸齊全的食物。營養價值極高，營養豐富。選擇它是壹個非常好的選擇。