清蒸螃蟹的做法 妳好:1,蒸法:螃蟹漂洗幹凈後可以下鍋蒸。2、清蒸技巧:活蟹上鍋的時候壹定是冷水。用“溫水煮青蛙”的方法,讓青蛙逐漸升溫,這樣螃蟹就不會掉爪了。如果是熱水,螃蟹會掙紮,會掉腿。 上篇: 加入漢堡店。現在哪個牌子好? 下篇: 胡蘿蔔熱量高嗎