大連美食排行榜前十名

大連美食排行榜前十名：大連炒燜子、大連鐵板魷魚、鹹魚餅子、拌海涼粉、大連烤魚片、紅烤全蝦、海菜包子、炒海腸子、五彩雪花扇貝、清蒸燈籠鮑魚。

1、大連炒燜子

大連美食排行榜前十名中，大連炒燜子位列其中，大連炒燜子是壹道以地瓜粉熬制的涼粉炒制而成的特色菜，制作時選用墨綠的燜子，煎至金黃色，口感香脆可口。

2、大連鐵板魷魚

大連鐵板魷魚是大連特色小吃，用鐵板將魷魚煎熟後，再用鐵鏟將魷魚切段，撒上特制醬做成，鐵板燒起源於大連，已經有40年的歷史，鐵板魷魚因其香辣可口，成為大連人喜愛的美食之壹。

3、鹹魚餅子

鹹魚餅子是大連沿海的特色傳統名小吃，屬於魯菜系膠東幫中的大連菜，它以新鮮的海魚為主料，經過腌制和煎制，外焦裏嫩，口感鹹鮮香美，鹹魚餅子不僅美味可口，而且經濟實惠，是大連地區不可或缺的美食之壹。

4、拌海涼粉

采用大連特產牛毛菜制作，制作過程繁瑣但口感爽嫩，搭配海涼粉更是絕佳組合，它不僅保留了大連海濱地區的特色味道，還融合了當地人的獨特烹飪技巧和口味，作為本地特色美食，拌海涼粉不僅色香味俱佳，而且價格親民，受到了廣大食客的喜愛。

5、大連烤魚片

大連烤魚片是大連著名的風味小吃，以馬面鲀的整片魚肉經過炭烤而成，烤好的魚片熟而不焦，絲絲入味，特別鮮香，酥酥脆脆的，它肉質緊嫩，鮮香可口。大連烤魚片是到大連不能錯過的美食。

6、紅烤全蝦

選用大連附近海域出產的大對蝦，只去除蝦腸，不除蝦頭，添加食用油，炒出香味姜蒜，放進大對蝦，放進米酒，白砂糖，食鹽。改小火漸漸地烤，把料汁收起鍋之後頭尾連接在壹起，拼成1個大花朵，看著猶如壹朵盛開的牡丹花，紅火光亮，顏色可喜，蝦仁肥嫩、細嫩甘甜，醇而不膩。

7、海菜包子

海菜指的是海紫菜、海青菜等藻類，用海菜燙包子就是大連的壹大特色美食，這種鮮湯滑潤的口感，讓人壹吃就停不下來，除了海菜包，大連還有其他美食也很有特色，比如海菜包子、海菜包子、海菜包子等等。

8、炒海腸子

炒海腸子是大連的特色菜之壹，是用早春的莧菜或韭菜炒制而成的，海腸子形狀近蚯蚓，肉質細膩，雖然形狀不大好，但肉質地很好，炒海腸子美味可口，營養豐富，是大連人喜愛的美食之壹。

9、五彩雪花扇貝

五彩雪花扇貝是大連特色美食中的壹種，以蒸為主，扇貝肉在加入調味料後，先炒成雪花，再放在扇貝肉上，最後裝在筍片上，這道菜不僅顏值高，而且健康美味。

10、清蒸燈籠鮑魚

清蒸燈籠鮑魚是遼寧省大連市的特色美食菜，選用大連特產新鮮的燈籠鮑制作，先蒸熟，再澆上調好的湯汁，口感鮮美。