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小排面湯怎麽做?

準備排骨兩根,香菇十朵,姜片,花椒,大料,桂皮,香葉,料酒。

1,把排骨切成小塊,放入鍋裏加冷水,煮十分鐘後取出。

2.香菇洗凈後浸泡20分鐘,切成大塊。

3.蘑菇泡的水不要扔掉。可以加到燉鍋裏,和其他調料、排骨壹起燉壹個小時。

4.取適量排骨湯加少量水,開始煮面,最後加入蔬菜和鹽調味。