曬幹的燈籠草怎麽吃

燈籠草是藥材植物，曬幹的燈籠草可以水煎服用，對可緩解貧血引起的各種癥狀。燈籠草的果實在秋季期間采收，曬幹後可以加工成果幹等食品食用，也可以磨成粉後，泡水飲用。燈籠草的果實營養極為豐富，能夠為人體提供營養物質。

曬幹的燈籠草的食用方法

燈籠草是壹味中藥，植物全株可入藥，適合貧血之人使用。燈籠草壹般在夏季和秋季期間進行采收，在果實變黃時采收，采收後可以將其洗凈曬幹。曬幹的燈籠草漿果，可用於食品加工，可以制成果幹、果醬和飲料等食品供人食用。

燈籠草的漿果含有橡膠酸鐵銨成分，對貧血有壹定的治療效果。果實的營養較為豐富，富含果糖、維生素B和多種氨基酸及微量元素等營養物質，可以鮮食，也可以曬幹制成果幹等食品，口感酸甜適應，風味獨特，對人體健康極為有益。

燈籠草是唇形科風輪菜屬多年生草本植物，又被稱為酸漿、苦燈籠和黃菇娘。植株的高度在1米左右，莖幹直立，分枝較多。樹木的葉片多呈卵狀，正面顏色為深綠色，反面顏色較淺，質感粗糙。葉片頂端部位較為尖銳，邊緣為鋸齒狀。

燈籠草的花朵多生長在分枝或莖枝的頂部位置，數量較多，花序呈傘狀，花梗上覆有密集的柔毛。花萼呈圓筒狀，花冠為紫紅色，雄蕊較短小，花期在7～8月之間。燈籠草的果實為堅果，極為細小，多呈卵圓狀，果期壹般在9月份左右。