豌豆餅的熱量
夏季至日是二十四節氣中的第10個節氣。夏季至日的到來也預示著三伏天已經不遠了。這是壹年中白天最長，夜晚最短的壹天。在北方，夏季至日過後，蟬開始出沒，這意味著真正的酷暑將開始。在中國，不同的地方有不同的習俗和講究。那麽它們是什麽呢？
1，夏季至日面，餃子夏季至日有吃面的傳統，我國大部分地區都有在夏季至日吃面食的習俗，但不同的是，山東等地講究吃冷面，有的地方吃胡辣湯和炸醬面，但都是順應節氣，安全健康的當季吃法。
2.夏季至日雞蛋，湖南有喜歡夏季至日雞蛋的傳統。在民間，還有壹種說法是熱天吃夏天的至日雞蛋不算夏天，夏天吃至日雞蛋的做法也很滋補。紅棗煮雞蛋配生姜和紅糖。
3、夏季至日糕，南京人吃夏季至日糕的習俗，豌豆、糖。柿子和其他配料支持豌豆糕，因為豌豆在南京被稱為安藤，有和平寧靜的意思。此外，豌豆還有助消化、解暑的作用，也象征著健康安全。
4、夏季至日水餃，西北地區有在夏季至日上吃水餃的習俗，並以菊花為灰，防止小麥受蟲害損害。
5.在夏季至日期間，嶺南地區有吃狗肉的習俗。這個習俗也是從古至今壹直流傳下來的。他們認為吃狗肉可以增加運氣和財富，狗肉可以彌補在農活中消耗的體力。
夏季至日也是中國的壹個重要節氣。古代有很多民俗，甚至有些朝代會把夏季的至日作為節日。周代時，夏季至日上會舉行祭祖儀式，牛在古代的地位是不可替代的，它是第壹生產力。因此，在這壹天，會專門為牛煮麥仁湯，以消暑解渴，改善它們的食物。另外，古代沒有用來消暑的風扇和空調，所以這壹天會互相贈送消暑工具。