如何在不送走的情況下制作冰淇淋
其實我在家做冰淇淋,是給寶寶吃的,因為幹凈。
有兩種方法,都不用豆漿機。如果非要用,可以用豆漿機的攪拌功能。先做蛋黃冰淇淋,也就是糯米粉蒸熟後,與蛋黃、白糖拌勻,放入冰箱冷凍。如果妳不想手動送蛋黃,豆漿機可能會有幫助,但是我沒用過。我用的時候用的是手持攪拌機。
第二種方法是買雀巢冰淇淋粉。和牛奶混合後,有時候加壹些鮮奶油,有時候不加。我把它冷凍起來,每隔壹個小時左右拿出來,攪拌三次才可以給寶寶吃。我的寶寶是個大男孩,三歲了。
事實上,沒有工具。不得不說雪糕粉碎機是那種可以凍變形的塑料盒,但是我不需要,因為壹旦放進粉碎機就沒辦法攪拌了,雪糕都硬了。