絲瓜荷包蛋湯怎麽做？
工作方法
1.將幹海苔提前用溫水浸泡，將絲瓜去皮，切塊，用淡鹽水浸泡備用；
2.往鍋裏加壹點油。四成熱的時候，把雞蛋壹個個敲進鍋裏。底部略成型後，用鏟子鋪蛋黃，繼續煎反面，至兩面金黃；
3.煎好的荷包蛋略涼，切成小塊備用；
4.將絲瓜放入沸水中，加鹽和少許食用油，焯至變軟，然後取出立即放入冷水中；
5.燒熱炒鍋，加入15ml食用油，放入姜片和幹海苔炒出香味，然後倒入開水，加入荷包蛋，倒入泡過幹海苔的水壹起煮開；
6.放入絲瓜，加鹽和白胡椒，立即關火。
1.將幹海苔提前用溫水浸泡，將絲瓜去皮，切塊，用淡鹽水浸泡備用；
2.往鍋裏加壹點油。四成熱的時候，把雞蛋壹個個敲進鍋裏。底部略成型後，用鏟子鋪蛋黃，繼續煎反面，至兩面金黃；
3.煎好的荷包蛋略涼，切成小塊備用；
4.將絲瓜放入沸水中，加鹽和少許食用油，焯至變軟，然後取出立即放入冷水中；
5.燒熱炒鍋，加入15ml食用油，放入姜片和幹海苔炒出香味，然後倒入開水，加入荷包蛋，倒入泡過幹海苔的水壹起煮開；
6.放入絲瓜，加鹽和白胡椒，立即關火。