蝦怎麽去蝦線和腸線
去基圍蝦的腸線方法：
1、新鮮的蝦，買的時候活蹦亂跳的，回家的時候放進水裏只有1/3是活的了。
2、準備好壹只牙簽來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身(蝦頭和蝦身的連接算1個關節)。
3、壹手拿蝦，壹手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出。
去基圍蝦的腸線方法：
1、新鮮的蝦，買的時候活蹦亂跳的，回家的時候放進水裏只有1/3是活的了。
2、準備好壹只牙簽來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身(蝦頭和蝦身的連接算1個關節)。
3、壹手拿蝦，壹手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出。