吃龍蝦會胖嗎?
不會,相反有壹定的減肥效果,但是不要吃太多!
營養價值
1.
龍蝦營養豐富,肉質松軟,易於消化,對於身體虛弱、病後需要調養的人來說是絕佳的食物。
2.
龍蝦含有豐富的鎂元素,對調節心臟活動和保護心血管系統有重要作用。可降低血液中膽固醇含量,預防動脈硬化,擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓和心肌梗塞。
3.
龍蝦有很強的豐胸作用,富含磷和鈣,對兒童和孕婦尤其有益。
4.
科學家最近發現,龍蝦中的蝦青素有助於消除時差引起的“時差”。
食用效果
龍蝦性溫濕,味甘鹹,入腎、脾經;
龍蝦肉具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣壯陽、通絡止痛、開胃化痰的功效。
適用於腎虛陽痿、遺精、早泄、溢乳、肌肉疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰爛、身體虛弱、神經衰弱等患者。
備註:水產品中營養成分的種類和含量不亞於畜禽肉,而各種蝦中的營養成分幾乎相同。各種蝦都是高蛋白低脂肪,蛋白質含量約占16%-20%,脂肪含量低於0.2%。而且所含的脂肪主要由不飽和脂肪酸組成,適合人體吸收。蝦肉中鋅、碘、硒等微量元素的含量高於其他食物。同時,其肌纖維鮮嫩,易於消化吸收。
龍蝦不僅白嫩可口,而且高蛋白、低脂肪、營養豐富。