幹銀魚壹般泡多久？
銀魚幹泡多久？要看泡發的方法和銀魚的大小。有以下幾種情況:
1，溫水浸泡:壹般來說，用溫水浸泡幹銀魚需要15分鐘左右。如果銀魚體積較大，浸泡時間可以適當延長，但最好不要超過30分鐘，以免影響口感。這種方法不容易破壞銀魚的味道，是壹種值得推薦的泡發方式。
2.熱水浸泡:如果想更快的浸泡銀魚，可以用40℃-50℃的溫水浸泡20分鐘左右。但需要註意的是，溫度過高可能會破壞銀魚中的營養成分，影響其食用價值。
3.小蘇打浸泡:如果想讓銀魚幹泡的更好，可以在溫水浸泡的基礎上加壹點食用小蘇打(壹般500克水，5克小蘇打)，然後繼續浸泡3-5小時。這樣可以讓銀魚更加晶瑩剔透，可以用來制作各種美味的食物。但需要註意的是，銀魚在烹飪前壹定要清洗幹凈，去除小蘇打的味道和影響。