哈爾濱紅腸什麽梗？
哈爾濱紅腸這個梗的意思是哈爾濱產的紅腸，這裏的肉腸由於外皮呈棗紅色，所以說是紅腸。
全國各地都有熟肉腸，但是哈爾濱的這個“熟肉腸”可跟其他的地方不壹樣。哈爾濱的紅腸是原產於東歐國家立陶宛，後在中東鐵路修建時期，大量的外國人湧入時也把這個制作紅腸的技巧帶到了哈爾濱，也就是今天的哈爾濱紅腸。
哈爾濱紅腸保存方法：
哈爾濱紅腸放冰箱內春冬兩季可以放壹個月，夏季可以放十五天，常溫時間減半哈爾濱紅腸屬於熟制品，因此保質期是比較短的。
真空包裝保存，如果打算2、3星期內吃掉的話，而室內氣溫又低於攝氏20度，濕度低於60%，便可以不用放進冰箱。只要放在通爽、不被太陽直接照射的地方便可。