烤蛋撻的溫度和時間是多少？
烤箱200度，上下火，中層，烤30分鐘左右。
準備用料：淡奶油110g、牛奶80g、白糖25g、蛋黃3個、蛋撻皮10個、葡萄幹適量、煉乳適量。
1、冷凍的蛋撻皮拿出，擺在烤盤裏。
2、葡萄幹用開水泡軟。
3、蛋黃三個打入碗裏。
4、加入淡奶油，牛奶，白糖，煉乳。
5、攪拌均勻。
6、把攪拌好的液體用濾網過濾壹下。
7、在蛋撻皮上擺上葡萄幹，挨個倒入蛋撻液。八九分滿即可。
8、所有的蛋撻液都倒完了，正好十個的量。
9、烤箱200度預熱，以200度，上下火，中層，烤30分鐘左右即可。
10、成品圖。