幹蛤蜊肉怎麽做湯或熬粥
幹蛤蜊肉可以做成蛤蜊幹豆腐湯。
材料：
蛤蜊幹40克、豆腐1盒、料酒適量、蝦油適量、鹽少許、香油適量。
步驟：
1、提前準備好的蝦油。
2、蛤蜊幹洗凈後先用水泡軟，用手抓捏，用水多洗幾遍。
3、再把洗凈的蛤蜊幹放入碗裏加點水和料酒上籠蒸20分鐘。
4、起油鍋，倒入適量蝦油。
5、放入切小的豆腐煎壹會。
6、再把蒸好的蛤蜊連水壹起倒入。
7、煮沸後再加點料酒。
8、加點鹽調味。
9、最後滴幾滴香油。
10、蛤蜊幹豆腐湯完成。
幹蛤蜊肉可以做成蛤蜊幹豆腐湯。
材料：
蛤蜊幹40克、豆腐1盒、料酒適量、蝦油適量、鹽少許、香油適量。
步驟：
1、提前準備好的蝦油。
2、蛤蜊幹洗凈後先用水泡軟，用手抓捏，用水多洗幾遍。
3、再把洗凈的蛤蜊幹放入碗裏加點水和料酒上籠蒸20分鐘。
4、起油鍋，倒入適量蝦油。
5、放入切小的豆腐煎壹會。
6、再把蒸好的蛤蜊連水壹起倒入。
7、煮沸後再加點料酒。
8、加點鹽調味。
9、最後滴幾滴香油。
10、蛤蜊幹豆腐湯完成。