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如何給產婦做鴿子湯

在看古裝電視劇的時候,我們經常可以看到電視劇人物用鴿子做湯作為補充。的確,鴿子湯自古以來就是壹道營養豐富的菜肴。人們還認為鴿子湯有保健作用。所以很多家庭會做湯=鴿子湯來補充產婦的營養。接下來,我們來看看產婦鴿子湯的做法和功效。

產後鴿子湯的做法

鴿子的吃法有很多種,最常見的是鴿子湯。壹碗美味又滋補的鴿子湯,可以用壹只鴿子,幾顆紅棗,適量枸杞來做,這也是鴿子湯最常見的做法。適當添加壹些輔料會讓鴿子湯更加鮮美!

蟲草鴿子湯

材料:壹只老鴿子、壹撮鮮蟲草、兩片姜、適量鹽。

廚具:砂鍋

練習:

1,老鴿子,裏裏外外打掃幹凈;

2.新鮮的蟲草花放入水中備用;

3、將老鴿子放入砂鍋,放兩片姜,多加水;

4.中小火煮沸;

5.去除浮沫,然後用最小的火慢燉。老鴿子肉老骨頭硬,要幾個小時。如果嘴急,要兩個小時。

6.當鍋煮到妳滿意時,加入冬蟲夏草和鹽,再煮5分鐘。

人參紅棗鴿子湯

材料:1鴿子,8顆紅棗,1人參。

調料:精鹽適量。

練習:

1,殺鴿,洗凈切碎,紅棗、人參洗凈備用。

2.將幹凈的鍋倒入水中,放入鴿子燒開,撇去浮沫,放入精鹽,放入人參、紅棗,小火煨至熟。

產後鴿子湯的功效

鴿肉具有滋補肝腎、清熱解毒、生津止渴的功效。秋冬喝鴿子湯可以增強體質,增加皮膚彈性,改善血液循環。

鴿子湯最大程度的保留了食材的營養成分,不僅鮮美,而且不油膩。產婦在孕期經常喝鴿子湯,可以補充身體營養,增加皮膚彈性和光滑度,防止皮膚幹燥無光澤。哺乳期喝鴿子湯還有促進母乳分泌的作用,是非常適合產婦的菜肴。