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迷妳小粽子怎麽做

迷妳壹口粽做法如下:

工具材料:粽葉、大黃米、蜜棗。

1、將粽葉放入燒開的水中,燙煮1~2分鐘,這樣煮出來的粽葉韌性好,包的時候不容易破裂。

2、把大黃米和蜜棗,分別放入清水中清洗幹凈。取壹片粽葉,窩成壹個窩狀,將細葉子部位疊在裏頭。

3、舀入壹勺大黃米,用筷子捅壹捅大黃米,這樣包的粽子,棱角好看。放上壹顆蜜棗,最後再放上適量的大黃米,覆蓋住蜜棗,喜歡迷妳小粽子的可以少放料,做小壹些。

4、將最上層的大黃米整平整,把多余的粽葉按下去,覆蓋住頂部的大黃米,把多余出來的粽葉折疊壹下,手握緊了,將粽子捆紮起來。

5、全部包好以後,放入電飯鍋中煮制,煮1個小時,關火。解開壹個粽子看看,大黃米全部緊抱在壹起了,並不會散成壹粒壹粒的,咬上壹口,香甜軟糯超好吃。