奧爾良雞翅根怎麽做好吃

奧爾良雞翅根做法壹，

奧爾良烤翅根

材料

雞翅根570克，新奧爾良烤雞料40克，清水40克，西班牙橄欖油25ML

做法

1.將烤雞料倒入碗中，調入清水攪勻。

2.雞翅根洗凈，充分瀝幹水分，放入容器中，倒入調好的料汁，充分攪拌均勻。

3.倒入西班牙橄欖油，再繼續攪勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏腌制24小時左右。

4.預熱烤箱，200度。將雞翅放在烤架上，烤盤放烤箱的最低層，烤架放中層，烤制20分鐘。後將烤架移置烤箱最上層，烤5分鐘就可以了

做法二，奧爾良烤雞翅

材料

奧爾良烤翅料包，雞翅，鹽，蜂蜜

做法

1、先將超市買來的翅中解凍，我是自然解凍的，並瀝幹水。

2、為確保腌制入味，用刀在翅中上下兩面各劃了兩道口子。

3、奧爾良烤雞翅粉35G，倒入玻璃碗中，加兩勺約30G清水和適量鹽，看大家的評論，普遍說烤出來沒有鹹味，所以加了適量鹽拌勻。

4、然後放入雞翅腌制，確保每個雞翅都沾上腌料入味。

5、密封，放冰箱冷藏室12小時，中間拿出來拌了3次。

6、新到的烤箱，按說明書要求，烤前用230度烘烤15分鐘，壹來是預熱，二來是去除出廠時的油汙。

7、利用烤箱預熱的功夫，敗了壹瓶蜂蜜回來，取適量出來備用。

8、我選擇烤網燒烤，烤盤在下面接油，將雞翅壹個壹個均勻擺在烤網上。

9、放烤箱，選擇230度，上烤15分鐘。

10、15分鐘後，雞翅已經快熟了哦，顏色都變了。

11、取出烤網，挨個刷蜂蜜，左邊三個刷過了，亮晶晶的。

12、10個雞翅上下兩面全部刷好蜂蜜。

13、給它們翻個身，重新進烤箱，溫度時間不變，繼續烤。

14、隔著烤箱玻璃門拍的，雞翅在裏面劈哩叭啦跳舞呢！

15、時間到，繼續放烤箱裏三分鐘，利用余溫燜壹下味道更好哦！、開箱出爐啦！