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玉米面煎餅的做法

玉米面煎餅的做法如下:

用料:槐花240g、面粉160g、雞蛋2個、鹽6g、花椒粉1g、水300g、油20g、玉米面80g。

步驟:

1、準備好全部食材。

2、槐花摘去雜質輸液,清水沖洗幹凈,完全控幹。

3、壹次性加入面粉、玉米、雞蛋、鹽、花椒粉混合均勻。

4、少量多次加入清水,邊加邊攪拌。

5、順著壹個方向攪拌均勻。

6、鍋內放入10g油,燒五成熱,舀入煎餅面糊,中小火煎5分鐘。

7、翻面再煎2分鐘。

8、切成妳喜歡的大小。