無骨鳳爪的國內做法:無骨鳳爪的國內做法步驟
1，準備材料。雞爪，檸檬，洋蔥，大蒜，生姜，韭菜，胡椒，香菜。
2.用清水洗凈雞爪。
3.用剪刀剪掉妳的腳趾甲。
4.鍋內放入適量冷水，放入加工好的鳳爪，加入姜、辣椒、香蔥和1湯匙料酒，將煮熟的鳳爪浸泡在冰水中。
5.用剪刀將雞爪去骨，去骨後的雞爪全部用冰水清洗幹凈。
6.將洗凈的雞爪晾幹，加入蒜末、檸檬片、洋蔥末、香菜、小米辣、醬油、香醋、香油、花椒油、食用鹽、白糖調味。
2.用清水洗凈雞爪。
3.用剪刀剪掉妳的腳趾甲。
4.鍋內放入適量冷水，放入加工好的鳳爪，加入姜、辣椒、香蔥和1湯匙料酒，將煮熟的鳳爪浸泡在冰水中。
5.用剪刀將雞爪去骨，去骨後的雞爪全部用冰水清洗幹凈。
6.將洗凈的雞爪晾幹，加入蒜末、檸檬片、洋蔥末、香菜、小米辣、醬油、香醋、香油、花椒油、食用鹽、白糖調味。