2元壹杯綠豆沙冰配方
綠豆沙冰在夏天的時候適當的吃壹些，有非常好的消暑解熱的作用，綠豆沙冰的做法也比較簡單，準備適量的綠豆，準備適量的白砂糖，再加入蜂蜜，最後放入到冰箱保鮮層裏面，形成沙冰狀，就可以食用了，具有增進食欲，清熱解毒，降低血脂等功效。
1、首先將選取好的綠豆用清水洗凈並泡上7、8個小時，待綠豆皮松弛些時，加入鍋中加熱把水燒開，這時妳將會見到綠豆皮開始與綠豆剝離。
2、接下來把熬煮好的綠豆放到容器中搗成泥或者用榨汁機等將其粉碎，然後加入少量冰塊，註意冰塊體積不要過大，可以搞碎後再放入。
3、將冰和綠豆完全混合後加入白砂糖並充分攪拌，觀察不到白砂糖之後放入蜂蜜，如果有綠茶的話加入就更加香甜了。
4、將所有原料添加好以後充分攪拌，保證所有原料充分混合，之後放入到冰箱的保鮮層裏面，時間不宜過久，觀察成沙冰狀即可使用，味道極佳。
主要功效
1．增強食飲：綠豆味甘，性涼，無毒。所含蛋白質、磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能 ，為機體許多重要臟器營養所必需。
2．降血脂：綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解，達 到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。
3．降膽固醇：綠豆中含有壹種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸， 加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
4．抗過敏：據臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等變態反應 性疾病。
5．抗菌：抗病毒綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清熱解毒。
6．保護腎臟：綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血癥，從而保護腎臟。