豆芽菜炒面筋怎麽做好吃，豆芽菜炒面筋的家
豆芽菜炒面筋做法
主料
豆芽菜
1斤
面筋
5塊
輔料
蔥
1小段
花椒
15-20個
辣椒
5個
生抽
少許
白糖
適量
鹽
1.5小勺
雞精
1勺
醋
適量
步驟
1.豆芽菜洗凈備用，面筋過水沖壹下，切成條狀，蔥花蒜瓣切好
2.鍋燒熱，放入油，然後放花椒，炸出有花椒味道即可（別太糊，否則影響菜的口味）
3.放蔥花，翻炒壹下，出味就可以放面筋，再翻炒
4.面筋炒軟後放豆芽菜 壹起翻炒
5.加生抽繼續翻炒，顏色均勻後可以放鹽，味精，最後放白糖和醋，調料都放好後再炒壹小會就可以出鍋，豆芽菜好熟，不宜炒太久
6.炒熟就可以裝盤了，因為我女兒說不放辣椒，所以我沒放，朋友試著做壹下，很好吃的