巴沙魚清蒸
清蒸巴沙魚如下:
將買來的巴沙魚的肉清洗幹凈，清洗後將巴沙魚放入碗中，碗中加入調料腌制。鹵制的時候，壹直用手抓。這樣做的目的是去除巴沙魚的土腥味，因為巴沙魚有土腥味，可以更好的去除這種土腥味。
鹵制巴沙魚時，將洋蔥和彩椒清洗幹凈，然後將洋蔥和彩椒切絲備用，將鹵制好的巴沙魚放入盤中，放上少許洋蔥絲，放入冷水鍋中蒸，SAIC蒸8分鐘，8分鐘後出鍋，然後倒掉盤中的水，再次加入洋蔥絲和彩椒， 燒少許油至微微冒煙，最後澆在魚面的蔥絲和彩椒上。
將買來的巴沙魚的肉清洗幹凈，清洗後將巴沙魚放入碗中，碗中加入調料腌制。鹵制的時候，壹直用手抓。這樣做的目的是去除巴沙魚的土腥味，因為巴沙魚有土腥味，可以更好的去除這種土腥味。
鹵制巴沙魚時，將洋蔥和彩椒清洗幹凈，然後將洋蔥和彩椒切絲備用，將鹵制好的巴沙魚放入盤中，放上少許洋蔥絲，放入冷水鍋中蒸，SAIC蒸8分鐘，8分鐘後出鍋，然後倒掉盤中的水，再次加入洋蔥絲和彩椒， 燒少許油至微微冒煙，最後澆在魚面的蔥絲和彩椒上。