烤箱能做什麽食物
烤鱸魚、土豆_飯、_意面。
烤箱+錫紙可以使用範圍很廣，不論是葷菜、素菜、海鮮等等都能夠防止水分流失，保持食材的原汁原味、色彩艷麗，是壹種健康營養的烹飪方式。而且做起來很簡單，看上去卻相當高大上，最核心的訣竅就是：醬汁。
壹、烤鱸魚
1、將洗凈的鱸魚魚身兩側各切3刀，然後用鹽和料酒腌漬片刻，取出後在鱸魚身上拍壹些幹澱粉；
2、在五成熱的油鍋中將鱸魚煎至兩面金黃色；
3、在油鍋中加入蔥姜蒜、豆瓣醬，以及芹菜末、紅辣椒丁、料酒、糖和適量清水，再把鱸魚放進去燒5、6分鐘；
4、烤箱預熱200度，將鱸魚和油鍋中的配料放在錫紙中間，然後用錫紙包裹起來放入烤箱中，5分鐘後就可以取出了。
二、風琴烤土豆
土豆去皮切薄片，土豆用筷子固定下不會切斷切薄壹點好看，切薄片後包錫紙放烤箱，200度烤30分鐘烤熟就好，豬肉剁碎，加入烤肉料和適量的色拉油拌勻，把肉放到土豆中，烤箱190度，刷上少許的油放入烤箱烤箱10分鐘，順手把烤肉料粉加點水和勻，把烤了10分鐘的土豆拿出刷上烤肉料水，加入烤箱烤10分鐘即可。
三、芝士_飯
瘦肉切碎和火腿培根切小塊放鍋內和洋蔥碎加入調料炒壹下，豌豆入開水焯熟撈出，番茄去皮切塊放入鍋內，用鏟子壓成醬，灑入少許胡椒粉和鹽拌勻關火，把米飯和豌豆放入鍋內跟剛才的那些材料壹起炒壹下，後放入烤碗，上面灑上壹層芝士碎，烤箱180度中層烤8分鐘。
四、_意粉
把意粉煮半熟撈出放壹邊，瘦肉火腿培根番茄洋蔥切碎，鍋內加入黃油融化後把洋蔥先放進去炒壹下熟後放入切碎的番茄，瘦肉火腿培根最後下。倒入番茄醬和黑胡椒，鹽調味。意粉控幹水分後倒入鍋內壹起攪勻炒壹下。把攪勻後的意粉放入容器表面撒壹層芝士碎放入烤箱，上下180度預熱烤8分鐘左右，等芝士熔化後表面呈金黃色即可。