速凍海鯧魚內臟怎麽清洗速凍海鯧魚內臟怎麽清洗?
1,將冷凍的鯧魚放入清水中融化,洗掉表面的泥沙和雜質。鯧魚沒有鱗片。新鮮的鯧魚表面會有壹層銀粉,這就是它的鱗片。打掃的時候盡量打掃幹凈。
2.找到鯧魚腹部紅色的洞,這是鯧魚的排泄孔,用剪刀在這個孔上剪壹個小洞。
3.用剪刀從剪孔處剪到鯧魚頭部位置,剪開它的腹部。
4.在鯧魚腹部的切口處,用手拉出鯧魚的鰓和內臟,並清理幹凈。
5.沖洗處理過的鯧魚,尤其是魚肚子上的血。魚血也是海魚腥味的主要來源,壹定要洗幹凈。
2.找到鯧魚腹部紅色的洞,這是鯧魚的排泄孔,用剪刀在這個孔上剪壹個小洞。
3.用剪刀從剪孔處剪到鯧魚頭部位置,剪開它的腹部。
4.在鯧魚腹部的切口處,用手拉出鯧魚的鰓和內臟,並清理幹凈。
5.沖洗處理過的鯧魚,尤其是魚肚子上的血。魚血也是海魚腥味的主要來源,壹定要洗幹凈。