蘿蔔花怎麽做
材料
白蘿蔔 半根
胡蘿蔔 半根
調味料：
鹽 1 茶勺 (Teaspoon)
糖 2 湯勺 (Tablespoon)
白醋 適量
工具：
餅幹花刀（菊花形） 1 套 ( 大，中，小各壹 )
做法
1． 把白蘿蔔，胡蘿蔔分別削皮，洗凈，切成大約 1 厘米厚的大片。
2． 用餅幹花刀將蘿蔔切成花形
3． 將中號的胡蘿蔔花嵌到大號的白蘿蔔花中間；小號的白蘿蔔花嵌到中號的胡蘿蔔花中間。
4． 將做好的蘿蔔花切成約 3 毫米的片（每塊大約且 3-4 片）
5． 接下來的大家都會啦，把蘿蔔花加糖，鹽，白醋拌勻，放入冰箱冰壹會兒，裝盤，開吃。
此法適用於菠菜根。
材料
小紅水蘿蔔，生抽，老抽，糖，鹽
做法
1、帶葉的水蘿蔔認認真真清洗幹凈。
2、沿著根部切去水蘿蔔，葉子留用，用水焯壹下。
3、調汁：姜蒜切末，加生抽、老抽、糖、鹽攪拌好。
4、把調好的汁灑在蘿蔔葉子上面，浸泡半個小時。
5、把蘿蔔葉子壹個個的卷成壹個小卷，依次擺放在盤裏。超級美麗，超級營養！