甜杏仁有什麽好處？
谷田夢(東方營養品，天然好東西)回答:
杏的營養價值很高，而杏仁的營養價值更豐富。杏仁富含單不飽和脂肪酸，有利於心臟健康；含有維生素E等抗氧化物質，可預防疾病和早衰。杏仁含蛋白質27%，脂肪53%，碳水化合物11%，鈣11毫克，磷385毫克，鐵70毫克，還有壹定量的胡蘿蔔素、抗壞血酸和苦杏仁苷。
相傳明代院士辛世勛有壹次外出，在青城山道觀過夜。壹個道士教了他壹個長壽秘方，讓他每天吃七顆杏仁，堅持下去，肯定大有裨益。翰林遵循這壹原則，壹直堅持到老，依然輕盈、健康、機警、思維敏捷、長壽。
杏仁作為世界衛生組織推薦的食品，全世界都有吃的文化和傳統。在中國古代，杏仁長期被視為醫療、美容、食用的佳品。西方歷史學家普遍認為，杏仁和棗是最早的栽培食物之壹。無論是私下還是公開場合，古羅馬人都把蜂蜜杏仁作為禮物送給達官貴人。公元前1352年，古埃及第十八王朝的國王圖坦卡蒙去世時，托人帶了壹些杏仁到他的墳前“陪伴他踏上天堂之旅”。
在猶太文化中，壹把去皮的杏仁和葡萄幹是好運的象征；在婚禮上，羅馬人向新人投擲杏仁，以表達他們多子多福的願望。美國人習慣在婚禮上分發包在緞子裏的蜂蜜杏仁。這些杏仁“糖果”象征著兒孫滿堂、幸福、浪漫、健康和財富...
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