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無刺虱目魚粥怎麽做?

材料

無刺虱目魚肚壹片,白飯半碗,姜絲適量,芹菜末適量,油蔥酥(可不加)適量,昆布(熬湯用,可不加)壹條,文蛤(熬湯用,可不加)10顆,芹菜兩根

做法

1、半鍋水加入昆布跟芹菜梗煮滾後撈起

2、加入虱目魚肚,煮熟後撈起虱目魚肚備用

3、此時的湯相當的鮮美了,加入半碗白飯吸收湯汁的精華,煮到水滾後,加入文蛤悶三分鐘,讓文蛤全開

4、取碗將粥盛出,把虱目魚放上,撒上芹菜末、姜絲、油蔥酥,就是美味健康的虱目魚肚粥羅~~