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蛋黃玉米粒怎麽做?

1.材料:鹹蛋黃3個,玉米200g,色拉油適量,豆粉適量,胡椒粉適量,青椒少許,鹽適量,味精適量。

2.先把鹹蛋煮熟,變黃,在碗裏搗碎備用。將青椒切成丁,放在壹邊。

3.玉米粒煮熟,撈出並粗略幹燥。

4.玉米粒裏放壹點豆粉,拌勻。

5.鍋中倒入色拉油,加熱至七成熱,將蛋黃泥放入鍋中翻炒。

6.當氣泡上升時,倒入玉米,等待蛋黃包裹在玉米上。

7.放入青椒翻炒,加鹽、味精、胡椒粉,放入鍋中。