肉末炒茭白怎麽做好吃

主料

茭白

300g

輔料

肉末

80g

蒜

2粒

黃燈籠椒

30g

紅燈籠椒

30g

油

適量

鹽

適量

步驟

1.茭白去掉老皮，切去老的根部，洗凈；

2.茭白切成小條狀備用；

3.蒜瓣剁成末，黃、紅燈籠椒切成條狀備用；

4.熱油鍋，下蒜末和肉末炒香，然後放入茭白炒至軟身；

5.加入黃、紅燈籠椒壹起翻炒勻，下鹽調味即可！

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